Sprekers

Bouke Arends werd geboren op 10 april 1966 en groeide op in de stad Emmen. Tijdens zijn studie werd hij voor de PvdA verkozen tot lid van de gemeenteraad van Emmen. Na het behalen van zijn master bestuurskunde werd hij bestuursvoorzitter van de Rijnbrink Groep.

In 2010 werd Bouke Arends wethouder van de gemeente Emmen. Hij had in de loop van de jaren verschillende portefeuilles, waaronder financiën, economische zaken en sport. Na acht jaar wethouder van Emmen te zijn geweest, werd hij in 2018 burgemeester van de gemeente Westland.

D. Theoharis OUZOUNIS

Dick Veerman is oprichter, moderator en hoofdredacteur van Foodlog. Dit is een onafhankelijk nieuwsplatform over voeding, gezondheid, landbouw, levensmiddelenmarketing, voedselpolitiek en aan landgebruik gerelateerde energie- en watervraagstukken – waar nodig tot op (geo)politieke schaal. Veerman ziet Foodlog als een plek waar de ‘strategische conversatie’ van de maatschappij over de toekomst van voedsel en voeding in de 21 eeuw kan plaatsvinden.

Foodlog heeft sinds de start in 2005 een groot netwerk opgebouwd. Inmiddels dragen ruim 500 professionals bij aan het aanreiken van nieuws en discussies. Het zijn wetenschappers, artsen, boeren, voedingsmiddelenmakers, journalisten, studenten, voedselveiligheidsspecialisten, retailers én kritische consumenten. In 2008 werd Foodlog in Berlijn uitgeroepen tot het beste Nederlandstalige blog.

Veerman studeerde Frans en Filosofie, werkte geruime tijd als adviseur, en richtte in 2005 Foodlog op. Hij vindt het belangrijk dat mensen weten wat ze eten en meer kennis hebben over de productie, verwerking en verkoop van voedsel en de bijbehorende belangen die hier een rol spelen.

Dr Neil McSporran