Het is niet toevallig dat ook de tweede Ultra-Clima kas terecht komt bij een teler die niet bang is om te experimenteren. Vijftien jaar terug vallen de opzienbarende prestaties van de kas bij Houweling Nurseries op bij Wholesum, bioteler in Amerika en Mexico. In de zomerse hitte was jaarrond telen er in het verleden geen optie. Inmiddels bouwde KUBO zowel in Arizona (10 hectare) als in Mexico (14 hectare) al Ultra-Clima kassen voor het bedrijf. COO Theojary Crisantes: ‘Telen was tot vijftien jaar terug veel meer trial and error dan het nu is.’
In vijftien jaar tijd is het klimaat er alleen maar uitdagender op geworden, constateert Theojary. ‘Aan het eind van de maand september hadden we in Arizona nog een dag met 37 graden Celsius (98,6 graden Fahrenheit). Eind september! De omstandigheden om te kunnen telen zijn toch al extreem. In de winter kan het hier zomaar beneden nul worden. En in de zomer is het veertig graden Celsius (104 graden Fahrenheit) of meer. In het verleden moesten we in de zomer een break inlassen, omdat we niet jaarrond konden telen.’
Op zoek naar een beter kasklimaat komt Wholesum uit bij een “pad and fan” systeem. Dat verbetert de teeltomstandigheden iets, maar nog lang niet voldoende. Theojary: ‘We konden het klimaat iets beter regelen, maar een gelijkmatig klimaat kregen we nog steeds niet. Daardoor was het in het ene deel van de kas warmer dan in het andere. Als we tomaten konden gaan oogsten, kon het wel een week schelen.’
